Speisekarte
MODERN ASIAN CUISINE
Starters
Sommerrollen (2 Stk.) E
Reispapier-Mantel gefüllt mit Sojasprossen, Minze, Salat, Erdnüssen und hausgemachten Chili-Limetten-Dressing
Reispapier-Mantel gefüllt mit Sojasprossen, Minze, Salat, Erdnüssen und hausgemachten Chili-Limetten-Dressing
7 Garnelen im knusprigen Tempura-Mantel B
€6.80
8 Lachs gegrillt D
€7.80
9 Hähnchenbrust gegrillt
€6.80
10 Thunfisch gegrillt D
€7.80
13 Seetang – SalatK
€10.80
Mit Feuerlachs und Avocado serviert, dazu Guacamole, Salsa Roja, Sakurasprossen, Shiso Purple und Soja-Balsamico-Sesam-Dessing
18 DAY DU Tapas Mix (Für 2 Personen)
€18.50
Verschiedene kleine warme und kalte Vorspeisen
19 DAY DU Tapas Mix (Für 3 Personen)
€26.80
Verschiedene kleine warme und kalte Vorspeisen
Suppen
Cremige Kokos-Suppe
Kräftige Hühnerbouillon mit Champignons, Koriander, Okra und sahniger Kokosmilch
Pho Classic Large
Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche, mit Reisband- nudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfei- nert mit Frühlingszwiebeln und Koriander
30 Hühnchenbrust
€12.90
31 Rind (Argentinisches Hüftsteak in Scheiben)
€14.90
32 Tofu
€11.90
Mien (Classic)
Ausgewählte Glasnudeln aus 100% Topicowurzel ohne Zuatztoffe. Serviert mit einer kräftigen Rinder- und Hühnerbouillon, Schalotten und Koriander.
Salate
Gemischter SalatE, K
Knackige Salate, Radicchio, Eisbergsalat, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Olivenöl und Shiso Purple, verfeinert mit Chilli-Limetten-Vinaigrette
21 Hähnchenbrust gegrillt
€14.50
22 Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak
€16.80
23 Knusprige Ente
€16.80
24 Garnelen gebraten mit Schalotten, DillB
€16.80
25 Biolachs gegrillt mit Dill, Frühlingszwiebel, Salsa Roja, Soja-BalsamicoD
€17.90
26 Wild-Thunfisch gegrillt mit Schalotten, Dill, Soja-BalsamicoD
€17.90
DAY DU AnanasE
Schalotten und Dill auf Ananas, dazu Rucola und geröstete Erdnüsse
Nudeln
Bun (Nam Bo Style)E, K
Warme Reisnudeln, Sprossen-Wildkräuter-Salat, Shiso-Rot und Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, Koriander und Sesam
60 Knusprige Entenbrust
€17.80
61 Würzige Hühnchenbrust gegrillt
€17.80
63 Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak
€17.80
64 Wilder Thunfisch gegrillt mit Schalotten und DillD
€20.80
65 Biolachs gegrillt mit Frühlingszwiebeln und DillD
€19.80
66 Hausgemachter Seidentodu gebraten
€13.80
68 Selbstgemachte BiolachsbällchenD
€17.80
69 GarnelenD
€17.80
Pho Kokoscreme (Hue Style)E, K
Cremige Kokos-Curry-Sauce auf vietnamesischen Reisbandnudeln, Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen, Koriander und Sesam
70 Knusprige Entenbrust
€17.80
71 Würzige Hühnchenbrust gegrillt
€17.80
73 Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak
€17.80
74 Wilder Thunfisch gegrillt mit Schalotten und DillD
€20.80
75 Biolachs gegrillt mit Frühlingszwiebeln und DillD
€19.80
76 Hausgemachter Seidentofu gebraten
€13.80
78 Selbstgemachte BiolachsbällchenD
€17.80
Main Dishes
DAY DU CurryE
Cremige Kokosmilch, Rotes Curry, Ananas, Zitronengras, Erdnüsse, Wildkräuter-Salat, Koriander, Thai-Kräuter, serviert mit Jasmin-Reis
92 mit Hühnchenbrust
€16.80
112 mit Hüftsteak aus Argentinien, geschnetzelt und gegrillt
€17.80
122 mit knuspriger Ente
€17.80
142 mit GarnelenB
€19.80
148 mit hausgemachtem Tofu
€13.80
153 mit gegrilltem Biolachs, Dill, SchalottenD
€20.80
113 Vit Van An
€19.90
Ente auf Kaiserschoten, Kräuterseitling, Chinakohl, Koriander, Soja-Balsamico mit Jasmin Reis
128 Tuna a la DAY DUD
€25.50
Gegrillter Thunfisch mit Chinakohl, Kaiserschoten-Soja, abgeschmeckt mit Salso Roja, Soja-Balsamico-Dressing mit Reis
131 Bo Tai Lan
€22.50
Geschnetzeltes Argentinisches Hüftsteak mit Chinakohl, Kaiser- schoten-Soja, Kräuterseitling, abgeschmeckt mit Salsa Roja, Soja- Balsamico-Dressing mit Reis
135 Ga Nuung
€19.90
Hühnerfleisch mit Chinakohl, Kaiserschoten-Soja, Kräuterseitling, abgeschmeckt mit Salsa Roja, Soja-Balsamico-Dressing mit Reis
Kids Menü 1
Frittierte Kartoffeln
90 mit Hühnchenspießen vom Grill
€8.50
91 mit hausgemachten Chicken-Crispies
€8.50
Kids Menü 2C
Bratreis mit Bio-Eiern
95 mit Hühnchenspieß vom Grill
€8.50
96 mit hausgemachten Chicken-Crispies
€8.50
Desserts
Ingwer-Mango-Eis
€6.50
Sesam Eis
€6.50
Grüner Tee-Eis
€6.50
Sushi
Nigri
Jeweils 2 Stück
Maki
Jeweils 8 Stück
Inside-Out-Roll
Jeweils 8 Stück
M32 California Surimi
€11.50
Surimi*, Avocado, Tobiko
M38 Freestyle
€16.50
Nach Empfehlung des Kochs
Sashimi
M61 Sashimi Day DuD
€26.00
3 Scheiben Lachs
3 Scheiben Thunfisch 4 Jacobsmuscheln auf Seetang, Avocado und Sakurakresse
3 Scheiben Thunfisch 4 Jacobsmuscheln auf Seetang, Avocado und Sakurakresse
Special Homemade Rolls Day Du Style
Jeweils 8 Stück
Fried Tempura Rolls
Menues
Sushi For TwoD
€48.50
Day Du Spezial- Rainbow / Salmon Tempura Roll Seetangsalat mit Feuerlachs / 6 Nigiri
Sushi For ThreeD
€62.50
Day Du Spezial-Rainbow / Tuna Tempura Roll / Lachs Inside-Out Seetangsalat mit Feuerlachs / 8 Nigiri
Sushi For FourD
€82.50
2x Day Du Spezial-Rainbow / Scallops Tempura Roll /
Ebi Tempura Roll / Seetangsalat mit Feuerlachs / 10 Nigiri
Ebi Tempura Roll / Seetangsalat mit Feuerlachs / 10 Nigiri
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